(forse) Si.Può.(ri)Fare!

Vivere da sola in Italia, a 25 anni, con 450 euro al mese e a impatto zero.

Pasta madre mon amour !

su 24 maggio 2014
DSC_0022

Questa è la palla originale di pasta madre.

Finalmente ho un attimo di tempo – ben quindici minuti, se non vado errata – per scrivervi qualcosina e raccontarvi una delle mie ultime fantastiche avventure.

Non vi parlerò dei quattro esami che ho dato – due da 30 e due ancora non si sa – o dell’ultimo giorno di lavoro – che sarà domani – o della notte in cui dimenticai a casa sia il cellulare che le chiavi di casa …

No, vi parlerò di come ti cambia la vita – ma anche no – un mese di pasta madre.

La ricetta della mia prima pasta madre viene da questo sito fantastico e ben fatto.

Però potete anche procurarvela da chi ce l’ha già e iniziare a far lievitare robba-s-stufo una volta a settimana.

A me piace condividere e fare le cose da me, quindi ho coinvolto la mia amica Rosa, quella dei supermercati e ci siamo cimentate in un gran bel viaggio alla scoperta dei liviti !

Se seguite il suddetto procedimento avrete un ottimo risultato di partenza, ma le prime settimane saranno un rinfresco continuo, un annusamento continuo e perplesso, uno scandagliamento di internet perpetuo alla ricerca di modi per utilizzare il magico impasto …

… essò soddisfazioni a nastro !!!

DSC_0006

[presto posterò le altre ricette]

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6 responses to “Pasta madre mon amour !

  1. vickyart ha detto:

    Wow! il pane è una meraviglia! mi fa piacere che ti sia trovata bene 🙂 i complimenti devo farli a te per i due 30 🙂 in bocca al lupo per gli altri 🙂

  2. camariano43 ha detto:

    ho letto il tuo commento a sky habitat , hai ragione , prova allora :

    VANDALI Pochi giorni fa ho letto che a Ronchamp in Francia, una delle più importanti opere dell’ architettura del ‘900, un capolavoro dell’architetto Le Corbusier ,ha subito un grave atto di vandalismo: tra il 16 e il 17 gennaio 2014, qualcuno ha sfondato una vetrata della cappella di Notre-Dame du Haut, dopo il tentativo fallito di entrare dalla porta, forzandola e danneggiandola. Nel mio piccolo vorrei dare il mio modesto contributo per stigmatizzare il triste evento. se hai tempo prova a vedere questo video :

    sono mie foto della cappella di Le Corbusier, , il commento musicale è Blues on C minor di MJQ e adagio for strings di Samuel Barber .

    gradirei ricevere qualche tua impressione ciao mario

    • scassandralverde ha detto:

      Le foto sono molto belle … ma neanche quel tipo di architettura fa per me. Non che simpatizzi per il vandalismo, eh, sia chiaro.
      A me piace Michael Reynolds.

      • camariano43 ha detto:

        ti ringrazio per il commento sulle foto , sono molto contento che tu le abbia gradite .cosa pensi di Friedensreich Hundertwasser ? sei stato a Vienna ?

    • scassandralverde ha detto:

      Ah, io non ne so un’H di arcHitettura. Mi stanno sulle scatole le archistar e in generale chi pensa di aver ottenuto abbastanza potere da arrogarsi il diritto di intervenire negativamente sulla vita delle persone o sull’uso delle risorse naturali. Per me l’architettura moderna dovrebbe orientarsi al restauro e alla ristrutturazione di quanto già costruito – anche se qualche demolizione di Zaha Hadid mi regalerebbe dei momenti di giubilo – e al massimo potrebbero rivolgersi al limitare i danni costruendo il meno possibile e il più “alla Reynolds” possibile.

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